สูตรสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนัก

สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูงที่ทำได้ง่ายๆ โดยการผสมผลเบอร์รี่ ผลไม้กับนมหรือน้ำผลไม้ของหวานนี้ไม่ใช่ของใหม่ มีเพียงชื่อเท่านั้นที่ไม่ธรรมดา เพราะด้วยการถือกำเนิดขึ้นของมิกเซอร์ ทุกคนจึงได้เตรียมอาหารอันโอชะที่อร่อยที่สุดจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ก่อน

"ชิป" หลักของสมูทตี้คือการตีส่วนผสมให้ละเอียดและทำให้มีสุขภาพดีที่สุด

สมูทตี้ผลไม้ลดน้ำหนัก

ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมักจะเพิ่มอาหารไม่เพียง แต่อาหารอร่อย - น้ำผึ้ง, น้ำตาล, ช็อคโกแลต, แยม, ไอศครีม, ถั่ว แต่ยังทำจากส่วนประกอบอาหาร - ผัก, สมุนไพร, สมุนไพร, เครื่องเทศ, โยเกิร์ตธรรมชาติ, มูสลี่ในการสร้างเครื่องดื่มที่สดชื่นในหน้าร้อน การเติมน้ำแข็งหลังการเตรียมจะช่วยได้

สมูทตี้จำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อเป็นผลมาจากการทดลองของเชฟในร้านอาหารที่ทันสมัยที่สุดอาหารอันโอชะไม่เพียงเสิร์ฟในร้านกาแฟมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นส่วนหนึ่งของ "ภาพลักษณ์" ของฟิตเนสคลับยอดนิยม: ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่มีประโยชน์มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพร่างกายและจิตใจ "ในขวดเดียว" . ในเมืองใหญ่ๆ ก็มีแม้กระทั่งร้านสมูทตี้เฉพาะที่เสนอ "อร่อย" มากมายจนคุณต้องเวียนหัวร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปอยู่ไม่ไกลหลังพวกเขานัก อย่างไรก็ตาม ในร้านอาหารเหล่านี้แทบจะไม่มีใครพบ "อาหารแปลกใหม่" เช่น ขึ้นฉ่ายฝรั่ง บร็อคโคลี่ และสมูทตี้ผักโขมผู้ขายเหล่านี้ให้ความสำคัญกับ "รสชาติ" ที่ยอดเยี่ยมและราคาเครื่องดื่มที่ต่ำ

ความบ้าคลั่งของสมูทตี้เริ่มขึ้นในแคลิฟอร์เนียในช่วงทศวรรษที่ 1930สูตรแรกใช้กล้วยและสับปะรดต่อมาความหลงใหลในการทำอาหารของแม่บ้านชาวอเมริกันทำให้สามารถกระจายเครื่องดื่มได้และกระแสก็ไปถึงประเทศอื่น ๆ ของโลก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อดีของสมูทตี้

สมูทตี้ผลไม้และเบอร์รี่สำหรับการลดน้ำหนัก

ความนิยมของเครื่องดื่มนั้นสูงมากและอธิบายได้ง่ายโดยข้อเท็จจริงต่อไปนี้:

  • สมูทตี้ที่ทำจากอาหารหวานก็อร่อยไม่น่าแปลกใจเพราะผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว, น้ำเชื่อม, น้ำผลไม้และอาหารที่ทำจากนมล้วนบริโภคด้วยความยินดีทั้งเด็กและผู้ใหญ่หากคุณผสมส่วนผสม คุณจะได้ "ส่วนผสม" ที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
  • สามารถเตรียมเครื่องดื่มที่บ้านได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่นอกจากนี้ ความหลงใหลในการทำอาหารสมูทตี้ยังให้จินตนาการกว้างไกล
  • ในการทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพ คุณเพียงแค่ปฏิเสธที่จะเติมน้ำตาลและเพิ่มคุณค่าให้กับเครื่องดื่มด้วยน้ำผลไม้ธรรมชาติ โยเกิร์ต ชาเขียว ยาต้มสมุนไพร เครื่องเทศ ฯลฯมันง่ายมาก!
  • ประโยชน์ของสมูทตี้ไม่อาจปฏิเสธได้: สำหรับการผลิตเครื่องดื่มนั้นส่วนใหญ่จะใช้ผลิตภัณฑ์สดที่มาจากพืชซึ่งเก็บวิตามินเส้นใยอาหารและแร่ธาตุทั้งหมดไว้
  • สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากทำให้เครื่องดื่มสามารถรักษาได้: จะช่วยรับมือกับโรคต่าง ๆ และกลายเป็นการป้องกันที่ยอดเยี่ยม
  • สมูทตี้มีประโยชน์มากกว่าน้ำผลไม้มาก เนื่องจากมีเนื้อผลไม้และผักทั้งหมดหลงเหลืออยู่ในนั้น จึงมีส่วนประกอบในการรักษาและเส้นใยผักมากกว่าดังนั้นเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและทำความสะอาดลำไส้ด้วยเครื่องดื่มจึงไม่เป็นปัญหา
  • ด้วยสมูทตี้ คุณสามารถเอาตัวรอดได้ง่ายแม้ในเทศกาลมหาพรต: ความหลากหลายของรสชาติของผักและผลไม้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความเครียดและการเสียสิ่งดึงดูดใจเฉพาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติคือความสามารถในการใส่ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้หรือครีมถั่วเหลืองลงในจาน
  • เครื่องดื่มรวมอยู่ในเมนูฟิตเนสนั้นไม่มีประโยชน์อะไรเลย: มันให้พลังงานมาก เสริมกำลังนักกีฬาระหว่างและหลังการฝึก ในขณะที่ไม่ทำให้รู้สึกหนักในท้อง
  • และที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้หญิงยุคใหม่: อาหารสมูทตี้มีโอกาสที่จะกลายเป็นอาหารที่อร่อยที่สุด ดีต่อสุขภาพ สมดุล และมีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนักหลังจากดื่มเครื่องดื่มแล้ว ร่างกายจะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน จึงเหมาะสำหรับการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินนอกจากนี้ การรวมนมและผลิตภัณฑ์จากนมเข้าไว้ด้วยกันเป็นตัวเลือกที่ดีในการเสริมสร้างเมนูด้วยอาหารที่มีโปรตีน

วิธีการทานอาหารสมูทตี้?

หลักการสำคัญของโภชนาการคือการแทนที่อาหารที่เป็นอันตราย ไขมัน และแคลอรีสูงด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ

ปั่นเพื่อลดน้ำหนักในเครื่องปั่น

นั่นคือนอกเหนือจากสมูทตี้ปลาและเนื้อสัตว์จะต้องมีอยู่ในอาหารเนื่องจากไม่มีเกลือในสมูทตี้ ความซบเซาของของเหลวในร่างกายจึงค่อยๆ ลดลง เซลลูไลท์จึงหายไป

ส่วนเล็ก ๆ แต่การบริโภคบ่อยครั้งนำไปสู่การก่อตัวของอาหารที่เหมาะสมดังนั้นลำไส้จึงเริ่มทำงาน "เหมือนนาฬิกา"

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามด้วยอาหารดังกล่าวคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 1-1. 5 กก. หนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้นอย่างไรก็ตาม แนะนำให้กินอาหารธรรมดาอย่างน้อยวันละครั้ง เช่น ผักนึ่ง ซีเรียล ขนมปังโฮลเกรน และอย่าลืมน้ำมันพืชสกัดเย็น

หากไม่สามารถเตรียมเครื่องดื่มที่สดใหม่ได้เป็นประจำ คุณสามารถทานได้เฉพาะอาหารเช้าและอาหารเย็นเท่านั้น: ผลลัพธ์ก็ยังดีอยู่!

สูตรสมูทตี้บน kefir

ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการทำสมูทตี้สลิมมิ่งที่ใช้ kefir

คุณต้องใช้ 400 มล. kefir ไขมันต่ำและผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมหลังจากตีด้วยเครื่องปั่นประมาณ 10-15 วินาที คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส เช่น ถั่ว น้ำผึ้งแนะนำให้ผู้ปฏิบัติงานทำความสะอาดลำไส้เทรำข้าวหรือเส้นใยผักแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะรอจนกว่าจะ "นึ่ง" แล้วดื่ม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำสมูทตี้คือจากคีเฟอร์และกล้วยเนื่องจากผลไม้นี้มีแคลอรีสูง จึงควรดื่มเครื่องดื่มเป็นอาหารว่างที่ครบถ้วน (เช่น สำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย)สำหรับ 400 มล. kefir ก็เพียงพอแล้วหนึ่งกล้วยสุกหอมหากต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งลงในสมูทตี้ ทำให้สดและเย็นลงได้หากเตรียมเครื่องดื่มไว้เป็นอาหารเช้า ก็ไม่จำเป็นต้องเติมข้าวโอ๊ตบดหรือมูสลี่สักกำมือหนึ่งลงไป

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่น่ารับประทานน้อยกว่า แต่ไม่มีองค์ประกอบและประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักที่แย่กว่า: เครื่องดื่มที่มี kefir และผักตัวอย่างเช่น คื่นฉ่ายและสมูทตี้ kefir:

  • คื่นฉ่ายสับหนึ่งแก้ว
  • 300 มล. คีเฟอร์

ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นคุณสามารถบดคื่นฉ่ายให้เป็นข้าวต้มก่อนแล้วผสมกับ kefirหากเครื่องดื่มดูเหมือน "ไม่เหมาะ" สำหรับการบริโภคโดยสิ้นเชิง ห้ามเติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมผลไม้เล็กน้อยลงไป

สูตรผักปั่น

สมูทตี้ผักสำหรับลดน้ำหนัก

สูตรสมูทตี้ยอดนิยมจากผักและสมุนไพร:

  1. "ค็อกเทลสีเขียว". นำผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชี (รวม - พวงกลาง) แล้วปอกเปลือกออกจากลำต้นรวมส่วนผสมกับ 100 กรัมคอตเทจชีสไขมันต่ำและ 150 มล. นมแตงกวาครึ่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าตีทุกอย่างในเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. "กรีนสมูทตี้" หรือ "เซเลนก้า"คุณจะต้องใช้แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูก มะนาวปอกเปลือกครึ่งลูก น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่สองสามใบผสมในเครื่องปั่นและเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดใหม่!
  3. สมูทตี้ผักและผลไม้.สูตรที่อร่อยและน่าสนใจนี้ใช้แครอท 1 ลูกและบร็อคโคลี่ 4 ดอก (สับละเอียด) และแอปเปิ้ล 1 ลูก 80 กรัมผักโขมและ 250 มล. น้ำส้ม. ขั้นแรกให้ส่วนผสมที่เป็นของแข็งทั้งหมดบดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นนำมวลผสมกับน้ำผลไม้และตีจนเนียน
  4. สมูทตี้แอปเปิ้ลและผักกาดหอมเตรียมเครื่องดื่มตามเทคโนโลยีมาตรฐาน รวมทั้ง 400 มล. น้ำแร่ 1 ช้อนชาน้ำผึ้ง แอปเปิ้ลครึ่งลูก และผักกาดหอม 4 ใบคุณสามารถ "เจือจาง" ผักผสมกับน้ำแร่ แต่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ

สูตรสมูทตี้แสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักและอีกมากมาย

คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยรสชาติ กลิ่น และสีสันที่หลากหลายโดยการเตรียมอาหารง่ายๆ ดังนี้:

กีวีปั่นเพื่อลดน้ำหนัก
  • กีวีสมูทตี้.สูตรอาหารที่เหมาะที่สุดคือการผสมกีวี แอปเปิ้ลเขียว องุ่นขาวสองสามแก้ว และชาเขียวหนึ่งแก้วดื่มทันทีหลังจากเตรียมเครื่องดื่มที่สวยงามและแปลกตาจะกลายเป็นถ้าคุณผสม kefir หนึ่งแก้วเนื้อกีวี 1 อัน 50 กรัมบลูเบอร์รี่ 1 กล้วยสมูทตี้ดังกล่าวสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับ "ผู้ใช้" ที่มีประสบการณ์สูตรกีวีที่เรียบง่ายแต่น่าสนใจ: ตีกีวี ส้ม คีเฟอร์ และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนในเครื่องผสมการเสิร์ฟเครื่องดื่มให้กับแขกจะทำให้คุณได้รับความชื่นชมและยอมรับในระดับสากล!
  • สมูทตี้มะเขือเทศและสตรอเบอร์รี่อีกหนึ่งเวอร์ชั่นของผักและผลไม้รวมที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้มะเขือเทศ 1 ลูก สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสตรอเบอร์รี่สดหนึ่งกำมือ 200 มล. โยเกิร์ต, น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
  • ซัมเมอร์เบอร์รี่ปั่น. โดยทั่วไปคุณสามารถทำเครื่องดื่มกับผลเบอร์รี่ใดก็ได้ตามนมหรือ kefirสมูทตี้จากผลิตภัณฑ์นม (250 มล. ) 50 กรัมสตรอเบอร์รี่และ 50 กรัมราสเบอร์รี่กับขิงเล็กน้อยการลดน้ำหนักหลายคนเพิ่มพริกแดงเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม - เพื่อ "เผาผลาญไขมัน"
  • สมูทตี้ที่ไม่ธรรมดารวมเนื้อของกล้วย ลูกพีช มะม่วง น้ำแร่ครึ่งแก้วและผักโขมเล็กน้อยเขย่าแล้วดื่มเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายคุณสามารถเพิ่มไข่นกกระทาสองสามฟองลงในเครื่องดื่ม - พวกมันจะทำให้วิตามินและสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
  • สมูทตี้ยามเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเชค 150 มล. โยเกิร์ตหรือ kefir, Hercules 2 ช้อน, มะม่วง 1 ลูกหรือลูกพีชทิ้งไว้ 10 นาที รับประทานอาหารเช้า

ต้องจำไว้ว่าการใช้อาหารดังกล่าวในทางที่ผิดยังไม่คุ้ม: หากไม่มีงานทำฟันพวกเขาสามารถป่วยได้เช่นเดียวกับกระเพาะอาหารดังนั้นทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ!

รีวิวสมูทตี้ลดน้ำหนัก

พบคำวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ต - บนเว็บไซต์ บล็อก และฟอรัม

รีวิวครั้งแรก เพศหญิง อายุ 28 ปี

"ความเห็นของฉัน: อาหารสมูทตี้ค่อนข้างยากเป็นการยากที่จะเตรียมเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างต่อเนื่องเพื่อใช้ผลิตภัณฑ์สดสำหรับพวกเขาคุณต้องหลีกหนีจากทุกสิ่งที่เป็นนิสัยและมีแคลอรีสูงแต่ถ้าปรับตัวได้เห็นผลแน่นอน! ฉัน "นั่ง" ลดน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งเดือนสำหรับมื้อกลางวันฉันกิน 150 กรัมเสมอเนื้อต้มหรือปลาหมึกบางครั้ง - ในตอนเย็นเธอกินปลาเวลาที่เหลือฉันดื่มสมูทตี้จากผักและผลไม้เท่านั้นทุกสัปดาห์คงเหลือ 1. 5 กก. แต่ถึงกระนั้น "เคล็ดลับ" ของฉัน - ฉันนึ่งซีเรียลด้วยน้ำในตอนเย็น (ข้าวโอ๊ตบัควีท) แล้วเพิ่มลงในเครื่องดื่มตอนเช้าของฉันมันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างอร่อยและประโยชน์ของโจ๊กโดยไม่ใช้ความร้อนนั้นยิ่งใหญ่มาก

รีวิวที่สอง เพศหญิง อายุ 30 ปี

"ฉันกินสมูทตี้แค่ 5 วันเท่านั้นดื่มเครื่องดื่มอร่อยมากแต่ขาดโอกาส "เคี้ยว" แทบบ้า! ในช่วงเวลานี้เธอลดน้ำหนักได้เพียงกิโลกรัม แต่ก็ไม่น่าแปลกใจที่ร่างกายเพิ่งเริ่มชำระล้างตัวเองเป็นเรื่องไม่ดีที่ฉันไม่ใช่แฟนของผัก ดังนั้นฉันจึงดื่มแต่นม-ผลไม้ปั่น และมันมีประโยชน์น้อยกว่าผักโดยทั่วไป การทดลองไม่ประสบผลสำเร็จ

รีวิวที่สาม เพศหญิง อายุ 26 ปี

"และฉันเคยกินผักมากหรือค่อนข้างจะ "ดื่ม"ฉันเติมซีอิ๊วขาวลงไป แค่นั้นแหละ! รสชาติเยี่ยมมากสามารถกินผักได้ 500-800 กรัมต่อวันก็เลยลดน้ำหนักได้สบายๆ ลดได้ 6 กก. ใน 3 สัปดาห์ระหว่างที่ฉันกำลังพักผ่อน ฉันก็ไม่ลืมความรักในสมูทตี้ - ฉันดื่มผลไม้ - กับน้ำผลไม้ คีเฟอร์ ชาเขียวตอนนี้ฉันวางแผนที่จะ "กิน" เบอร์รี่ในฤดูร้อน ฉันแนะนำให้ทุกคน อร่อยและดีต่อสุขภาพ! "